Date
3ème week-end de mars
Infos
Démonstrations relatives au travail en cave : lavage des bouteilles sur une ancienne laveuse, mise en bouteille grâce à une mini chaîne d’embouteillage, mise en bouteille manuelle selon les anciennes méthodes, étiquetage avec pose des capsules. Tout ce travail sera commenté par le responsable de la cave. Sur vidéo, la fabrication de l’hydromel livrera ses secrets et chacun pourra le déguster (avec modération), tout comme divers cocktails préparés pour cette occasion. Idées de recettes offertes à chacun. Visite de la cave avec le matériel ancien. Le nouveau jardin mellifère agrandi et doté d’un plan d’eau, sera ouvert au public : 1ha de promenade au milieu d’un grand nombre de plantes mellifères et de ruches avec les maîtres des lieux : les abeilles.
Lieu
Musée de l’Abeille d’Opale 923, Rue Nationale à Bouin Plumoison
